Каракатица fail
Захотелось вечерком порадовать себя кулинарным шедевром.
Для этого уже с утра были разморожены маленькие каракатицы:

[Spoiler (click to open)]
Как готовить эту радость я совершенно не знаю.
Интернет особо не прояснил ситуацию. Пришлось экспериментировать.
В морских гадов решено было добавить чеснока, оливкового масла, томатной пасты и соевого соуса.
Для начала я хорошо промыл козявочек, смотрите какие аппетитные:

Затем настругал пару зубчиков чеснока:

Взял глубокую сковородку, нагрел в ней немного оливкового масла и добавил чеснок:

Дальше в ход пошли наши морские друзья:

Несколько минут я их жарил на большом огне, а после убавил пламя и, изредка помешивая, томил:


В какой-то момент мне показалось, что пора добавлять томатную пасту:

Вуаля:

А потом и соевого соуса:

Бултых:

Чуть позже вся жидкость закончилась, я подлил водички и оставил тушиться на маленьком огне:

Вот и всё. Готовое блюдо:

Что хочется отметить?
Получилась феноменальная гадость. Мне даже сложно описать, но опыт явно не удался.
Так что просто забудьте про этот рецепт и удачи!
Спасибо!
Для этого уже с утра были разморожены маленькие каракатицы:

[Spoiler (click to open)]
Как готовить эту радость я совершенно не знаю.
Интернет особо не прояснил ситуацию. Пришлось экспериментировать.
В морских гадов решено было добавить чеснока, оливкового масла, томатной пасты и соевого соуса.
Для начала я хорошо промыл козявочек, смотрите какие аппетитные:

Затем настругал пару зубчиков чеснока:

Взял глубокую сковородку, нагрел в ней немного оливкового масла и добавил чеснок:

Дальше в ход пошли наши морские друзья:

Несколько минут я их жарил на большом огне, а после убавил пламя и, изредка помешивая, томил:


В какой-то момент мне показалось, что пора добавлять томатную пасту:

Вуаля:

А потом и соевого соуса:

Бултых:

Чуть позже вся жидкость закончилась, я подлил водички и оставил тушиться на маленьком огне:

Вот и всё. Готовое блюдо:

Что хочется отметить?
Получилась феноменальная гадость. Мне даже сложно описать, но опыт явно не удался.
Так что просто забудьте про этот рецепт и удачи!
Спасибо!