Где были, что видели

С днем варенья, радость моя!

Давненько кулинарии не было.
Вот быстрый и простой рецепт корюшки, хотя не знаю существует ли сложный рецепт :)
Получится что-то вроде этого:



Как видно, кроме самой рыбы я легкими штрихами добавил сложные овощные ингредиенты. Кстати, соли и перец тоже понадобятся.
А ещё пару целлофановых пакетов. Найдёте? Ну, OK :)

( Collapse )

Помните такое блюдо?
Часто эту штуку давали в детстве в школьных столовых.
Ещё с пюрешечкой. О да :) Вот вариация на тему.

Нам понадобится белая рыба. Я предпочитаю филе трески. Для маринада нужна морковь, лук, помидоры,
томатная паста или кетчуп. Должно получится что-то такое:



( Collapse )

Конечно это не Аджапсандали, но мы привыкли так называть, короче вариация на тему синеньких.
Понадобится время, баклажаны, лук, зелень, масло, помидоры.
На выходе получаться такие вкусные штучки на один укус ( я уже сожрал штук 15 :):



( Collapse )

Дождь задолбал (грустный смайлик).
Ну да ладно. Вот простой и быстрый рецепт вкусных перчиков.
Что у нас тут?
- 4 мясистых болгарских перца
- творог
- брынза
- зелень
- масло
- духовка
- 30-40 минут



( Collapse )

Давненько у нас не было простых кулинарных шедевров и таки они есть :)
Сегодня запекали морского окуня.  Для начала нужен этот самый зверь и почистить его придется:



( Collapse )

Луговые опята уже появились.
Супчег их них дюже вкусный!

Вот такой скромный набор продуктов понадобился нам для очередной порции весеннего варева.
Конечно, еще хорошо бы соль, специи, зеленуху всякую.
( Collapse )

Здрасте!
Вот решил запечь пару макрелей или скумбрий, что нам ближе.
Кстати, а почему буржуи называют эту рыбу макрель, а мы скумбрия?

Взял, как обычно пару замороженных. Разморозил, почистил и понеслось:


( Collapse )

Достаточно быстрое и удобное блюдо - можно с макарошками, гречкой, рисом, а можно и просто так скушать.
Исходники: говядина - полкило, 2 луковицы, 5-6 соленых огурцов, 3 зубчика чеснока, 2/3 стакана красного вина,
1 баночка томатного пюре, соль, перец, если любите:


( Collapse )